DAS UVAS À AGUARDENTE

Depois de espremidas as uvas para fazer o vinho, o restante é utilizado para fazer aguardente.

Depois de retirado o vinho, o que sobra é colocado numa espécie de pipa como se vê na primeira imagem utilizando o

peso de pedra ( imagem abaixo) para espremer e retirar todo o liquido.
O que resta será posteriormente cozinhado para fazer a aguardente.

As feiras Novas tiveram o seu início em 1825 quando os moradores da vila pediram três dias sucessivos de feiras.
Estas festas são a maior romaria do Alto Minho.
Para além da música, folclore e fogo de artifício, há ainda espaço para concursos pecuários, corridas de garranos, cortejo etnográfico e histórico, bandas de música, gigantones e cabeçudos.

Soraia e Eduarda, 5º D