DAS UVAS À AGUARDENTE

Depois de espremidas as uvas para fazer o vinho, o restante é utilizado para fazer aguardente.

Depois de retirado o vinho, o que sobra é colocado numa espécie de pipa como se vê na primeira imagem utilizando o

peso de pedra ( imagem abaixo) para espremer e retirar todo o liquido.
O que resta será posteriormente cozinhado para fazer a aguardente.